Koch / Chef de Partie | 5-Sterne-Hotel (Ref.: 15350) (m/w/d) (Entremetier / Gardemanger)

Fischen, Germanyvor 25 Tagen
Diplom

Stellenbeschreibung

Ein renommiertes 5-Sterne-Hotel im Allgäu sucht ab sofort einen passionierten Koch für die gehobene Halbpension und À-la-carte-Küche. Werde Teil eines erstklassigen Teams und kreiere Spitzenkulinarik in traumhafter Naturkulisse!

Aufgaben

  • Eigenständige Leitung der Posten Entremetier und Gardemanger
  • Zubereitung hochwertiger Speisen für die 5-Sterne-Halbpension sowie À-la-carte
  • Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Aktive Mitgestaltung des Menüs, effiziente Vorbereitung und Rohstoffverwertung

Qualifikation

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit fundierter Praxis
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie vorteilhaft
  • Gute Deutschkenntnisse (mindestens B1-Niveau) für reibungslose Abläufe
  • Teamgeist, Belastbarkeit, Qualitätsbewusstsein und echte Berufsfreude

Benefits

  • Etablierter 5-Sterne-Betrieb in Top-Lage in Bayern
  • Herzliches Küchenteam und wertschätzendes Arbeitsklima
  • Attraktive, leistungsgerechte Vergütung nach Vereinbarung
  • Inkludierte Verpflegung und günstige Unterkunft gegen faire Pauschale
  • Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche (40 Stunden/Woche)
  • Sofortiger Start möglich – Option auf Ganzjahresstelle oder mind. 6 Monate
  • Verlässliche Dienstplanung für eine optimale Work-Life-Balance

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Genannte Fähigkeiten

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