CREATIVE HEAD CHEF / JEFE/A DE COCINA – GABFOODS

CREATIVE HEAD CHEF / JEFE/A DE COCINA – GABFOODS

En Gabfoods buscamos a alguien que piense la cocina de una forma diferente.

No buscamos simplemente un jefe de cocina. Buscamos un perfil gastronómico muy creativo, curioso y con una sensibilidad especial por la estética, el producto, el diseño y todo lo que ocurre alrededor de una mesa.

Gabfoods es un creative culinary studio. Creamos conceptos gastronómicos y experiencias a medida para eventos, marcas y proyectos especiales, donde cada plato tiene que formar parte de una idea y contar una historia. Gabfoods

Queremos incorporar a una persona capaz de trabajar junto al equipo creativo para convertir un concepto, una marca, un color, un lugar o una referencia cultural en comida.

¿Qué buscamos?

Muchísima creatividad y cultura gastronómica.

Pasión por investigar sabores, ingredientes, técnicas y cocinas del mundo.

Sensibilidad por la presentación, el food styling y la estética.

Capacidad para crear platos desde cero y desarrollar conceptos completos.

Curiosidad por el arte, la moda, el diseño, los viajes y las nuevas tendencias.

Capacidad para liderar una cocina y convertir una idea creativa en una producción real.

Organización, control de costes y gestión de equipo sin perder nunca la parte creativa.

Nos interesa más alguien con criterio, personalidad y ganas de experimentar que un chef que simplemente sepa ejecutar una carta.

En Gabfoods cada proyecto empieza prácticamente en blanco.

Tu trabajo será ayudarnos a imaginar qué ponemos sobre ese lienzo.

Si te obsesiona probar cosas nuevas, viajar a través de la comida y crear platos que la gente recuerde, queremos conocerte.